九三學社北京市委專家赴十三陵鎮推廣果酒釀制技術
來源:九三學社北京市委社會工作部 付鈺  日期:2009-06-23  瀏覽次數:

  

2009619,九三學社北京市委“一村一博”工作小組赴昌平區十三陵鎮傳授果酒果醋釀造經驗。社市委科技服務工作委員會副主任甄燕昌、北京食品釀造研究所助理工程師張建參加了活動。

“一村一博”工作小組一行來到十三陵鎮果樹種植基地,為十三陵鎮德勝口村、果莊村代表現場演示了杏酒釀造過程。從果實的選取、洗滌,到加工、封裝,兩位專家親自動手,詳細講解了果酒釀造的各種工序,并耐心解答村民的各種相關問題。

“果酒果醋”釀造是“一村一博”工作小組為解決農民水果滯銷問題進行的一次創新,繼去年在長陵鎮康陵村試驗后,今年計劃在十三陵鎮及長陵鎮進行推廣,預計將有三十多個村,上千戶農戶受益,真正實現科技助農、科技惠農,切實為當地村民解決實際問題。

    
    
    
    
    
    
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